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GLICINE |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€8,99
€6,99 (incluso 20 % I.V.A.) Risparmi: €2,00 |
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GLICINE
Tipologia Bianco Sicilia IGT
UVAGGIO: Varietà siciliane a spiccato aroma primario.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con presse orizzontali a membrana. Resa in vino fiore 55%. Fermentazione a bassa temperatura (16° C.). Interruzione della fermentazione mediante il freddo per conservare l’aroma, qualche grammo di zucchero ed un moderato tenore alcolico. Maturazione a temperatura controllata sino a gennaio. Affinamento per un mese in bottiglia a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo tenue con sfumature verdognole. Profumo fruttato e fragrante con leggera nota aromatica. Sapore leggero, fresco, brioso, gradevolmente aromatico.
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5% in vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C.
ABBINAMENTI: Si beve gioiosamente come aperitivo, si abbina facilmente ad antipasti, primi piatti, fritti di pesce a carne dolce.
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Disponibilità
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