FONTANAFREDDA MOSCATO LE FRONDE

FONTANAFREDDA MOSCATO LE FRONDE

Tipologia Vino Moscato

UVAGGIO : Moscato bianco

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: è il vino della festa, l'ideale compagno di ogni dessert. La fragranza dell'aroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde a questo vino un profumo intenso di muschio, di fiori di robinia e d'arancio, di salvia e di miele, e provoca emozioni prolungate dalla persistenza di un sapore gioioso. Nella sua allegria vi è il calore e la luce rubata al sole che irradia i vigneti. All'assaggio, nel calice, il vino è limpido, di colore giallo paglierino. Il sapore è gradevolmente dolce, caratteristico, molto equilibrato, e rimanda al miele e all'uva appena raccolta.

VINIFICAZIONE: attuata con pressatura soffice delle uve intere, chiarifica e filtrazione del mosto

prima della fermentazione in autoclave e a bassa temperatura. Invecchiamento è vino che va bevuto giovane: dopo poche settimane dall'imbottigliamento il vino è

già pronto per il consumo.

ABBINAMENTI: gradevolissimo nel fuori pasto, è l'ideale compagno di molti tipi di dolci,

soprattutto di quelli a sapore fine e delicato.

GRADAZIONE ALCOLICA: 5%